Im März 1927 gründete der Bäckermeister Fritz Sommer eine Backstube im

 Herzen des Sauerlandes – im beschaulichen Örtchen Eslohe-Bremke. Von hier aus wurden die

ortsansässigen Lebensmittelmärkte im gesamten Hochsauerlandkreis täglich mit Brot beliefert.

Später übernahm sein Sohn, Friedrich W. Sommer, gemeinsam mit seiner Frau Marlies

das Unternehmen und bauten es zu einem Qualitätsführer in der Region aus. Grundlegend

 für die zukünftige Ausrichtung war – nachdem der Ehemann 1991 verstarb – der Neubau

einer 3400 m² großen Backstube im angestammten Heimatort. Die erfolgreiche Entwicklung

des Unternehmens und der persönliche Einsatz der Unternehmerin wurden 2002 mit der

Verleihung  des begehrten “Marktkieker-Preises” ausgezeichnet.

Heute verfügt unser Unternehmen über 55 Fachgeschäfte, 420 Mitarbeiter und einen

eigenen Fuhrpark, der unsere Fachgeschäfte täglich im gesamten Hochsauerlandkreis 

mit frischen Backwaren beliefert.

Und auch heute noch werden unsere Backwaren nach überlieferten Rezepturen, aus

naturbelassenen Rohstoffen und klarem Bergquellwasser hergestellt, wodurch sie

ursprünglich, rein und schmackhaft sind – und das schmeckt man.

Traditionelle, regionale Brot- und Brötchenspezialitäten von hoher Qualität und ein

saisonal wechselndes und hochwertiges Feinbackwaren- und Kuchensortiment bieten

Ihnen eine große Vielfalt an. Ergänzt wird unsere Auswahl mit einer Vielzahl von

veredelten Brötchen, die laufend frisch gebacken und mit hochwertigen Belägen

zu leckeren Snacks bereitet werden.

Kaffee- und Kakaogetränke vervollständigen unser Verzehrangebot. Hochwertige

Kaffeesorten, die von Spitzenimporteuren ausgewählt, schonend geröstet und für

uns verarbeitet werden, garantieren einen gleichbleibenden und hohen Genuß

dieser Spezialitäten – ob im Café oder für unterwegs.

Qualität und Genuss –

für diese Leidenschaft strengen wir uns täglich für Sie an.